Chapitre n°1 La constitution de la matière 2020

Chapitre n°1 La constitution de la matière

Глава n°1. Структура материи

I. Rappels sur les classes précédentes

I. Напоминания о предшествующих занятиях.

a) Les trois états de la matière

a) Три состояния материи.

L’état solide est un état compact et ordonné.

Le solide a sa propre forme.

Твердое состояние является компактным и упорядоченным состоянием.

Твердое тело имеет свою собственную форму

L’état liquide est un état compact et désordonnée.

Le liquide occupe le volume du récipient.

Жидкообразное состояние является компактным и неупорядоченным состоянием.

Жидкость занимает объем контейнера.

L’état gazeux est un état dispersé et désordonné.

Le gaz occupe tout le volume disponible.

Жидкообразное состояние является компактным и неупорядоченным состоянием.

Жидкость занимает объем контейнера.

2) Les changements d’états, exemple de l’eau. 

2) Изменение структуры на примере воды. 

ETAT GAZEUX- газообразное состояние
Сублимация (sublimation)-Конденсация (condensation)
Парообразование (vaporization)-Сжижение (liquefaction)
ETAT SOLIDE -твердообразное состояние
Соединение (fusion)-Затвердевание (solidification)
ETAT LIQUIDE – жидкообразное состояние

3) Les températures de changement d’état

Lors du changement d’état d’un corps pur la température reste constante

3) Состояние изменения температуры

При изменении состояния чистого тела температура остается постоянной.

II. Металлы и плотность

1) Définition d’un métal

Un métal est un corps conducteur  d’électricité, et de chaleur, en général malléable et ductile  réfléchissant la  lumière(éclat métallique surtout lorsqu’il est poli).

2) Exemple de métaux

II. Металлы и плотность

1) Définition d’un métal

Un métal est un corps conducteur  d’électricité, et de chaleur, en général malléable et ductile  réfléchissant la  lumière(éclat métallique surtout lorsqu’il est poli).

2) Exemple de métaux

Métal

Symbole chimique
Обозначение

Металл

Fer

Fe

Железо

Zinc

Zn

Цинк

Aluminium

Al

Алюминий

Cuivre

Cu

Медь

Argent

Ag

Серебро

Or

Au

Золото

a) Le cuivre

Ductile et très bon conducteur de chaleur et d’électricité. On l’utilise ainsi dans la plomberie et dans l’électricité.
En s’oxydant, lentement, le cuivre se recouvre d’une couche d’oxyde,de couleur verte «vert de gris » qui empêche l’oxydation de se propager.
Le cuivre est recyclable à l’infini

Пластичный и очень хороший проводник тепла и электричества. Мы используем также в сантехнике и электричестве. 

Медленно окисляясь, медь покрывается слоем оксида кислорода, зеленого цвета «зеленый из серого», который предотвращает распространение окисления.

Медь пригодна для повторного использования до бесконечности.

b) L’aluminium

Métal peu dense, ductile résistant, il se recouvre rapidement d’une couche d’alumine qui le protège.
Il est facilement recyclable

Металл низкой плотности, ковкий высокопрочный, он быстро покрывается слоем оксида алюминия, который его защищает.

Он легко перерабатывается.

c) Le zinc

Métal gris bleu qui se recouvre d’une couche protectrice d’oxyde.
On l’utilise pour les toitures et pour  recouvrir  les carrosseries en acier des voitures afin de les protéger de la rouille.

Серо-голубой метал, который покрыт защитным слоем из оксида.

Мы используем его для крыш и для покрытия стальных кузовов автомобилей, чтобы защитить их от ржавчины.

d) Le Fer

Métal que l‘on trouve sous forme d’alliage avec le carbone: l’acier et la fonte.
Il est très résistant mais s’oxyde jusqu’au  cœur
Il est à l’origine de la révolution industrielle et largement utilisé autour de nous

Метал, который мы находим в форме сплава с углеродом: сталь и чугун.

Он очень устойчивый, но окисляется до глубины.

Он является источником промышленной революции и широко используется вокруг нас.

e) Or

Métal extrêmement stable, malléable, ductile, on l’utilise dans l’orfèvrerie et dans l’électronique.

Металл чрезвычайно стабилен, ковкий, пластичен, мы используем его в ювелирном деле и в электронике.

3) Identification des métaux

3) Идентификация металлов

a) tests élémentaires

On peut identifier le métal cuivre  par sa couleur jaune
On peut identifier le fer car il est le seul à être attiré par un aimant
On reconnaît l’aluminium car il est très peu dense

a) Элементарные тесты.

Металл Медь можно определить по желтому цвету.

Металл Железо можно определить, как единственный притягивающий магнит.

Мы узнаем алюминий, потому что он очень низкой плотности.

b) La masse volumique

La masse volumique d’un corps est le rapport de sa masse sur le volume qu’il occupe ρ=m/V
Les unités usuelles en chimie sont:

• Pour la masse, le gramme: m (g)
• Pour le  Volume, Le litre : V (L)
• Pour la masse volumique, ρ (g/L)
• D’autres unités peuvent être utilisées comme le (g/mL) ou le (kg/m3).

b) Плотность.

Плотность тела – это отношение его массы (m) на объем (V), который оно занимает ρ=m/V.
Обозначения, используемые в химии:

• Для массы, Грамм: m (г).
• Для объема, Литр: V (л).
• Для плотности, ρ (г/л).
• Могут быть использованы другие единицы, такие как (г/мл) или (кг/м3).

d) La densité

La densité d’un corps est   le rapport de la masse volumique de ce corps sur celle de l’eau, ce résultat est sans unité

Exercice maison

Exercice 1, 2, 3, 4, 7, 8, 20 pages 21 à 23

Домашние упражнения:

Упражнения 1, 2, 3, 4, 7, 8, 20, страницы с 21 по 23.

III.  La concentration massique et la solubilité 

III. Массовая концентрация и растворимость

1) La concentration massique t

La concentration massique t(g/L) d’une solution  est le rapport de la masse m du soluté sur le volume  V de la solution t=m/V.
Les unités sont:
t(g/L), m(g) et V(L)

1) Массовая концентрация t

Массовая концентрация t(г/л) раствора –это отношение массы (m) растворенного вещества к объему (V) раствора t=m/V.
Единицы измерения:
t(г/л), m(г) и V(л).

Exercices

Упражнения:

Exercice n°1

On dissout 2g de sel dans 250mL d’eau, quelle est la concentration massique de cette solution?

Réponse :

On applique la relation  t=m/V  et on trouve t=2/0,25=8g/L

Упражнение n°1.

Мы растворяем 2г в  250мл воды, какова массовая концентрация этого раствора?

Ответ :

Мы применяем соотношение  t=m/V  и мы находим t=2г/0,25л=8г/л

Exercice n°2

On mélange V1=100mL d’une solution à t1= 2g/L de sel de cuisine avec un volume  V2= 200mL d’une autre solution de sel de cuisine  à t2=1 g/L. Quelle est la concentration massique t de la nouvelle solution?

Réponse

On détermine la masse du soluté de la solution 1 m1=t1.V1 .On trouve m1=2*0.1=0.2g
On détermine la masse du soluté de la solution 2 m2=t2.V2 .On trouve m2=1*0.2=0.2g
La masse total du soluté est donc de m=0,4g
Le volume total est V=0,3L
La nouvelle concentration est donc t=m/V=0,4/0,3=1,33g/L

Упражнение n°2

Мы смешиваем V1=100мл раствора концентрации t1= 2г/л поваренной соли с объемом V2= 200мл с другим раствором поваренной соли концентрации t2=1 г/л. Какова массовая концентрация t нового раствора?

Ответ:

Мы определяем массу растворенного вещества раствора №1 m1=t1.V1 . Мы находим m1=2*0.1=0.2г
Мы определяем массу растворенного вещества раствора №2 m2=t2.V2 . Мы находим m2=1*0.2=0.2г
Таким образом, масса растворенного вещества составляет m=0,4г
Общий объем V=0,3л.
Отсюда, новая концентрация составляет t=m/V=0,4/0,3=1,3г/л

2) La solubilité s d’une solution

La solubilité s d’une solution   est le rapport de la masse maximale mMAX  du soluté que l’on peut dissoudre sur le volume  V de la solution
La relation est : s=mMAX /V.
Les unités sont:  s(g/L) ,  mMAX(g) et V(L)

Растворимость раствора представляет собой отношение максимальной массы mMAX   растворенного вещества, которое можем быть растворено на объем V раствора.
Соотношение: S=mMAX /V.
Единицы измерения: S(г/л) ,  mMAX(г) и V(л)

Упражнения:

 Exercice n°1

La solubilité du chlorure de sodium dans l’eau est s=360g/L. Quelle masse maximale peut on dissoudre dans 25mL d’eau?

Réponse

On a  la relation s=mMAX /V, on en déduit ;: mMAX=s.V
L’application numérique donne mMAX=s.V=360.0,025=9g

 Упражнение n°1

Растворимость хлорида натрия в воде S=360г/л. Какую максимальную массу мы можем растворить в 25мл воды?

Réponse

Мы имеем отношение S=mMAX /V, мы выводим: mMAX=S х V
Применение цифр дает: mMAX=S х V=360г/л х 0,025л=9г

Exercice n°2

Quelle masse se déposera au fond du récipient si on, verse 10g de sel dans les 25mL d’eau?

Réponse

Dans 25ml de solution on ne peut dissoudre que 9g, il se déposera donc dansq le fond du récipient une masse de10-9=1g de sel.

Упражнение n°2

Какая масса осядет на дно контейнера, если мы 10г соли залили 25мл воды?

Ответ.

В 25мл раствора мы можем растворить только 9г, поэтому он осядет на дне контейнера массой 10г-9г=1г соли.

Exercices maisons

Exercice 13,14,15,16,17 page 22

Домашние упражнения:

Упражнения 13,14,15,16,17 страница 22

Comment préparer une solution par dissolution

Как приготовить раствор путем растворения.